- HOME
- - ↓ Link ↓ -
- 酒場トペ(北新地)
- いしころ(三宮・北浜)
- Bar Dorago(神戸)
- 鯉鮎亭 酔扇の会(落語) li class="nor">- ****** -
- ツイログ
-
はじめに (2) 未選択 (10) 服部緑地公園 (17) 万博公園 (7) 豊中の公園 (1) 吹田の公園 (2) 大阪府下の公園 (1) 兵庫県下の公園 (6) その他公園 (3) テーマパーク/遊園地 (2) 博物館 (2) 動物園/水族館/牧場 (5) キャンプ/BBQ (6) イベント (7) レストラン (6) 街/Bar/酒 (12) 大阪府政/豊中市政 (5) 交通 (4) PC関係全般 (9) iPhone/ガジェット (2) スポーツ観戦 (1) ぼそっと... (7) 旅行 (2) ハイキング (3) '03->'08 - TWN - (33) '08 - ESP - (3) '08 - ESP - 鉄道 (2) '08 - ESP - バル (4) Andalucía, Esp (5) Granada, ESP (12) Madrid, ESP (3) Barcelona, ESP (2) Paris, FRA (5)
- author：JNPAＨＰ：性別：男性趣味：SKI、読書、音楽(聴くだけ)自己紹介：北摂・豊中市で、妻と2009年生まれの息子と、3人で暮らしています。
こどもを連れて遊びに行ったときの記録を、日記兼備忘録みたいな感じで綴っていきたいと思います。
| 03 | 2024/04 | 05 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
(05/17)
(05/15)
(03/28)
(02/14)
(02/12)
10月末の週末は、2日連続でBBQ＠服部緑地公園谷あいの原っぱでした。
この日は大人10人、こども4人で肉を食らいました。
まずはリブ。
江坂の業務スーパーにて購入したバックリブ(1kg弱)を塊で焼いて、ハサミで切り分けました。
BBQらしくてよろしい。
バックリブは、日本ではなかなか売られていないのですが、アメリカではオーソドックスなBBQ食材らしいです。
スペアリブがバラ肉なのに対し、バックリブはロース肉なので、さっぱりしていて食べやすいです。
次は鯛の塩釜焼き。
鯛は庄内の豊南市場に前日に頼んでおくと、下処理しておいてくれます。
これは1.8kgとのこと。
達人が焼け具合を見て、ひっくり返したりしています(見てもわからんけど)
アヒージョも作りました。
使えるね、百均土鍋。
アヒージョ、オイル煮ですが、バケット必須です。
具材を食べた後、パンを油に浸して食べるのですが、正味具材よりもこっちのほうが旨い！
それにしても、秋はやっぱりBBQ人口がおおいですね。
より大きな地図で BLOG「関西かくれんぼ」の地図 を表示
まずはリブ。
BBQらしくてよろしい。
バックリブは、日本ではなかなか売られていないのですが、アメリカではオーソドックスなBBQ食材らしいです。
スペアリブがバラ肉なのに対し、バックリブはロース肉なので、さっぱりしていて食べやすいです。
次は鯛の塩釜焼き。
これは1.8kgとのこと。
アヒージョも作りました。
アヒージョ、オイル煮ですが、バケット必須です。
具材を食べた後、パンを油に浸して食べるのですが、正味具材よりもこっちのほうが旨い！
それにしても、秋はやっぱりBBQ人口がおおいですね。
PR
この記事にコメントする